Industrialisation du transfert de compétences grâce à un assistant IA agroalimentaire

Entreprise industrielle du secteur agroalimentaire, avec un fort besoin de capitalisation du savoir. Le fonctionnement des machines, les protocoles de nettoyage ou de maintenance sont critiques, normés, et difficiles à transmettre. La formation complète d'un opérateur prend jusqu'à 5 ans.

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Chaque jour, plus de 100 questions techniques sont adressées à un noyau de 5 experts. Ce flux incessant crée une dépendance humaine critique, des goulots d’étranglement et des retards, mettant en péril la continuité de l’activité en cas de départ ou d’absence.

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• Collecte et nettoyage de 100 Go de documents internes (PDF, schémas, images)
• Structuration en corpus et indexation vectorielle
• Entraînement d'un moteur RAG personnalisé
• Déploiement d'un chatbot multilingue intégré à Microsoft Teams
• Affichage des sources avec surlignage pertinent
• Interface d'évaluation des réponses et apprentissage itératif
• Hébergement sur AWS EC2 GPU (aucune donnée dans le cloud public)

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• Gain de 16 heures/jour (2 ETP)
• Rentabilité du projet en moins de 6 mois
• Réduction des interruptions de production
• Montée en compétence accélérée
• Autonomie des opérateurs 24h/7j
• Réduction des risques RH et sécurisation du savoir

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La transmission du savoir est un enjeu vital pour les industries de demain. Grâce à l’IA, cette entreprise a su capitaliser son expertise, fluidifier l’opérationnel et protéger son avenir. Vous aussi, libérez le savoir de vos experts : contactez TeamIA pour une démo personnalisée.

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